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Triquinosis en Río Tercero: 50 cerdos interdictados
Los establecimientos no cumplían las condiciones higiénico-sanitarias y los animales irán a faenamiento controlado en frigoríficos habilitados.
El Ministerio de Bioagroindustria inspeccionó establecimientos de cría y engorde de cerdos en Río Tercero, departamento Tercero Arriba, e interdictó 50 porcinos tras la notificación de casos positivos de triquinosis. Los controles se hicieron junto con Senasa y el área de Bromatología municipal.
- 50 porcinos de distintas categorías, interdictados.
- Destino: faenamiento controlado en frigoríficos habilitados.
- Motivo: los establecimientos no cumplían las condiciones higiénico-sanitarias necesarias.
Los operativos buscaron determinar el origen de los animales vinculados a esos casos de Trichinella spiralis, el parásito que causa la triquinosis. Los casos fueron notificados por el Área de Zoonosis del Ministerio de Salud de la Provincia.
Las actuaciones se hicieron en el marco de las leyes provinciales 8417 (enfermedades infectocontagiosas), 5542 (marcas y señales) y 6974 (faenamiento e industrialización de carne).
Para denuncias o consultas, se puede ingresar a la plataforma digital de la Dirección General de Fiscalización, dgfyc-mayg.hub.arcgis.com, o llamar al 0800-888-82476.
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