Remate de trigo en Córdoba: ganó Molinos Florencia

Molinos Florencia, empresa de Laboulaye, Córdoba, ganó el remate del primer lote de trigo de la campaña y pagó 607.000 pesos por tonelada. El grano salió de Cañada de Luque, departamento Totoral.

El remate, simbólico y tradicional, se hizo este lunes. Lo organizaron la Bolsa y Cámara de Cereales de Córdoba (BCCBA), la Bolsa de Cereales de Buenos Aires y la Federación Argentina de la Industria Molinera. Con él arranca la comercialización de la nueva campaña.

El productor es Cristian Scalvenzi, de la Cooperativa Agropecuaria Limitada de Máximo Paz. Técnicos de la Cámara Arbitral de la BCCBA analizaron el lote y constataron que cumple los requisitos.

• 29.920 kilos netos en la descarga.
• Más de 31 hectáreas de trigo pan, variedad RGT Quiriko, en el campo Santa Lucía.
• Sembrado el 12 de abril y cosechado el 21 de octubre.

Parte de lo recaudado se donará a la Parroquia Cristo Redentor y a la Fundación Banco de Alimentos. Participaron el ministro de Bioagroindustria, Sergio Busso; la presidente de la BCCBA, Laura Passerini; el presidente de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, Ricardo Marra, y el presidente de la Federación Argentina de la Industria Molinera, Diego Cifarelli.

TRIGAR 2027 y un concurso de fotos

Busso y Passerini anunciaron TRIGAR 2027, el 29 y 30 de abril en el Centro de Convenciones Córdoba, como nuevo espacio de debate del sector.

También lanzaron Miradas de Orgullo, un certamen nacional de fotografía amateur sobre la cosecha de trigo. Las fotos se reciben hasta el 20 de diciembre y las ganadoras se presentarán en TRIGAR 2027.

Además se presentó la 71.ª Fiesta Nacional del Trigo, del 4 al 7 de febrero en Leones.

Cómo viene la campaña

En el país, la siembra 2026/27 fue de 6,6 millones de hectáreas, 5% menos que la campaña anterior. Se estiman entre 23,4 y 23,8 millones de toneladas, la segunda mayor producción, por debajo del récord del ciclo pasado. Las condiciones del cultivo son mayormente favorables y la cosecha ya empezó en el norte.

Buenos Aires aporta el 42% del total nacional, Santa Fe el 21% y Córdoba el 17%. En Córdoba:

• Siembra estimada en 1,38 millones de hectáreas, entre los cinco valores más altos de los 20 años de registros de la BCCBA.
• 4,15 millones de toneladas proyectadas a cosecha, según la estimación de octubre.
• Rinde promedio ponderado de 32 qq/ha, contra 45,1 qq/ha del récord de la campaña pasada y 28,6 qq/ha del promedio de diez años.