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Legumbres: jornada de CLERA hoy 3 de noviembre en Rosario
Hay charlas sobre el Súper Niño, arveja y lenteja en año Niño, y un panel de mercados con foco en los nuevos competidores.
CLERA realiza hoy una Jornada de Actualización Técnica y Comercial de Legumbres en el City Center de Rosario. Se hablará del fenómeno «Súper Niño», de los nuevos competidores en el mercado internacional y del escenario de 2027.
La agenda empieza con la presentación «Alianzas que alimentan: 10 años construyendo impacto», a cargo de Marcela Curci. Después, la licenciada Mariana Sanchez, del INTI, hablará de innovación y tecnología de alimentos, un eje ligado a la generación de valor dentro de la cadena.
Clima y manejo en un año Niño
El licenciado Leonardo Debenedictis analizará las perspectivas meteorológicas y climáticas, con atención al «Súper Niño» y sus posibles implicancias para la actividad agropecuaria.
El ingeniero agrónomo Gabriel Prieto, consultor privado, compartirá experiencias y aprendizajes de la producción de arveja y lenteja durante un año Niño. Apunta a dar herramientas y referencias sobre cómo las condiciones ambientales pueden afectar el manejo y los resultados de esos dos cultivos.
Mercados y perspectivas para 2027
El ingeniero agrónomo Adrián Poletti abordará la actualidad de los mercados y cómo las disrupciones globales están modificando el escenario internacional para las legumbres.
Durante la tarde, la jornada se concentra en lo comercial. Un panel de miembros de CLERA, llamado «Outlook de mercados», analizará el escenario actual con foco en la aparición de nuevos jugadores y competidores. Buscará una lectura de las oportunidades y los desafíos del sector argentino en un mercado internacional cada vez más competitivo.
El cierre será del licenciado Lucas Romero, con «Perspectivas de un 2027: ¿de continuidad o de cambio?». Su exposición pondrá en contexto las variables que podrían definir el escenario económico y productivo del año próximo.
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