Villa María: jornada residuos pecuarios el 5 de noviembre

La séptima Jornada Provincial de Gestión de Residuos Pecuarios se realizará el jueves 5 de noviembre de 2026, en la Sociedad Rural de Villa María, Córdoba.

Marcos Bragachini, investigador del INTA Manfredi y organizador del encuentro, explicó que la propuesta apunta a mejorar el manejo de los residuos pecuarios y aprovechar sus nutrientes para los suelos.

La actividad será gratuita, de 8 a 18, con inscripción previa. Participarán instituciones, empresas y especialistas, con paneles sobre bonos de carbono, gestión de cadáveres, efluentes líquidos y residuos sólidos de distintos sistemas productivos.

“Si no se mide, es imposible generar una buena gestión”, sostuvo Bragachini al explicar el lema de la jornada.

El investigador señaló que los establecimientos necesitan conocer cuánto material generan, analizar los suelos donde lo aplican y determinar a qué cultivos destinan esos recursos. 

También destacó la importancia de identificar los nutrientes, micronutrientes y componentes microbiológicos para utilizarlos como biofertilizantes y, en algunos casos, sustituir fertilizantes químicos.

Efluentes, sólidos y maquinaria

La agenda tendrá dos espacios simultáneos. En el Salón A se abordarán los efluentes líquidos de la producción porcina, los tambos y los digeridos de plantas de biogás. El otro estará dedicado a los residuos sólidos de feedlots y establecimientos avícolas, además de los materiales obtenidos mediante la separación de líquidos y sólidos.

También habrá un panel sobre bonos de carbono y otro sobre gestión de cadáveres. Este último presentará experiencias de establecimientos que ya aplican prácticas de manejo de la mortandad en sistemas intensivos.

Las empresas participantes realizarán demostraciones de maquinaria para acondicionar abonos y aplicar materiales líquidos y sólidos. La capacitación incluirá recomendaciones para regular los equipos, medir las dosis y conseguir una distribución homogénea entre pasadas.

Ensayos y capacitación

Desde la Estación Experimental Agropecuaria INTA Manfredi, el equipo continúa investigando el uso de compost y otros abonos orgánicos. 

Bragachini mencionó ensayos con equipos de riego para aplicar líquidos provenientes de sistemas productivos.

Uno de los ensayos lleva nueve años y registra cambios físicos y químicos en el suelo, incluidos aumentos de fósforo y micronutrientes. Según explicó, estos aportes pueden contribuir a cubrir deficiencias detectadas en algunas zonas.

La jornada contará con un disertante de Brasil y asistentes de Córdoba y otras provincias. El encuentro no se transmitirá por streaming, pero las exposiciones se grabarán y publicarán posteriormente en el canal de YouTube Jornada de Residuos.