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Suba de precios: los productores advierten la falta de precios de referencia
En promedio, el productor participó un 25% en los precios de julio. Entre los productos con mayor brecha, se advierte que la incertidumbre macroeconómica y el aumento de los insumos, complican más la situación.
Este fin de semana se conoció la actualización mensual de los 24 productos agropecuarios que componen el Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD), elaborado por el sector de Economías Regionales de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME).
El IPOD-julio mostró que el consumidor inició el segundo semestre del año pagando 3,6 pesos por cada peso que recibió el productor de agroalimentos. Asimismo, la participación del productor en el precio final de venta fue del 25,6% y explicó tan solo una cuarta parte del precio de góndola.
IPOD Frutihortícola: los precios de las 19 frutas y hortalizas que lo integran mostró que el consumidor pagó cerca de 6 pesos por cada peso que recibió el productor frutihortícola.
La mayor participación la obtuvieron los productores de frutilla, mientras que la más baja la consiguieron los de zapallito.
IPOD Ganadero: por los 5 productos y subproductos ganaderos, el consumidor abonó 2,77 veces más de lo que recibió el productor.
