Presentación de máquinas procesadoras de maní en la Facultad de Ciencias Agropecuarias

El pasado jueves 4 de mayo a las 9 de la mañana se presentó en el Campo Escuela, la nueva línea de procesamiento de maní, recientemente adquirida por la FCA UNC, con fondos aportados por la producción de maní bajo el convenio de vinculación entre AGD y la FCA.
 

Hoy tenemos "una línea de industrialización a pequeña escala de lo que hoy sucede en la industria manicera" dijo el decano Jorge Dutto.

 
"Esto permite que los estudiantes, futuros profesionales, puedan conocer todo el proceso productivo de campo, la cadena integral, de cómo puedo mejorar la industrialización desde el campo o que tengo que ajustar desde el campo en función de la demanda".

Esta línea de procesamiento permitirá hacer análisis de calidad física del maní, tamañando las vainas y granos de la misma manera que lo clasifica la industria.    

         

Estuvieron presentes  autoridades del Ministerio de Ciencia y Tecnología de la Provincia, de la Cámara Argentina de Maní y de la firma AGD. Las actividades se desarrollaron en el Área Experimental (frente al tambo)