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Los precios de la hacienda de consumo logran acompañar a la menor inflación
Con una menor oferta en Cañuelas, la hacienda joven sube de dos a cuatro puntos mientras los adultos se mantienen sin cambios. El precio real del novillo sigue sin mostrar marcadas oscilaciones desde mediados de mayo.
En el parcial de la semana en Cañuelas, mientras la hacienda joven levantó 2-4 puntos, los adultos quedaron en nivel similar a la semana pasada, en términos nominales.
La oferta apunta a quedar por debajo del promedio semanal, de 25 mil cabezas, a diferencia de la semana pasada, cuando la excedió en una quinta parte.
La comparación con los valores nominales de 30, 60 y 90 días atrás marca cambios muy leves, algo por debajo de la inflación para novillos y jóvenes y sólo las vacas consiguieron excederla.
El precio real del novillo sigue en el eje de $1.900 de valor de hoy, con muy leves oscilaciones desde mediados de mayo.
