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Los alimentos acumulan 30,8% de inflación en las últimas cuatro semanas
La primera semana de enero cerró con una inflación de 4,6% en alimentos y bebidas y un tercio de la inflación fue aportada por os aumentos en las carnes, según relevó la consultora LCG.
Alimentos y Bebidas continúa con un promedio de 30% de inflación mensual
La primera semana de enero cerró con una inflación de 4,6% en alimentos y bebidas, según la consultora LCG. De esta manera, si bien desaceleró 2,6 puntos porcentuales respecto a la semana anterior, la suba promedia 30,8% en las últimas 4 semanas y 32,5% punta a punta en el mismo período .
Más allá de la desaceleración semanal, la inflación promedio continúa acelerándose y aumentó en 3,7 pp en la semana, sobrepasando el 30,8% mensual promedio.
El estudio destaca que 9 de las 10 categorías reflejan inflaciones mensuales mayores al 20%, y 5 de las mismas se encuentran por encima del promedio mensual y explican el 68% de la variación mensual total.
En lo que refiere al 30,8%, el rubro de carnes explica un tercio de la inflación aportando 10,86%. Bebidas e infusiones con 4,71%, lácteos y huevos con 4,56% y panificados con 4,1%, completan los rubros que más aportaron e impactaron en las últimas 4 semanas. Entre ellos explican el 78,66% de la inflación.
