Cómo hizo Gabriel Campana el mejor Sauvignon Blanc argentino en Colonia Caroya
El reconocimiento fue otorgado por el Ateneo Juvenil de la Sociedad Rural de Jesús María y destaca una trayectoria que combina formación técnica, apuestas colectivas y la convicción de que Córdoba puede ofrecer vinos de identidad propia con proyección internacional.
El enólogo Gabriel Campana recibió el reconocimiento de Emprendedor del Año durante la 79° Exposición Rural Banco Nación, en Jesús María. La distinción fue otorgada por el Ateneo Juvenil de la Sociedad Rural local y pone en valor una trayectoria construida desde Colonia Caroya para proyectar la vitivinicultura cordobesa hacia nuevos mercados y estándares de calidad.
Campana nació en Colonia Caroya y creció en una familia vinculada a los viñedos y las bodegas.
Esa cercanía temprana con el trabajo en el campo se convirtió con el tiempo en una profesión, tras formarse como enólogo. La especialización le permitió incorporar herramientas técnicas y forjar una mirada particular sobre una actividad que marca la identidad productiva de la región.
Proyectos colectivos y nuevos terruños
Convencido de que preservar una tradición implica también renovarla, Campana participó en iniciativas que buscaron expresar las características de distintos suelos provinciales. Uno de esos emprendimientos fue Patente X, surgido de un grupo de trabajo de Colonia Caroya que apostó por el potencial aún latente del terruño local. El proyecto se consolidó como una síntesis entre know-how tradicional, conocimiento técnico e innovación enológica.
A lo largo de su carrera, desempeñó tareas como enólogo en múltiples zonas de Córdoba. Trabajó junto a productores de Colonia Caroya, el norte provincial, Cruz del Eje y el Valle de Calamuchita, explorando las particularidades de cada región.
Sello internacional
Entre los últimos logros de su trayectoria figura un Sauvignon Blanc elaborado con uvas de Villa Berna, en el Valle de Calamuchita, a 1.280 metros sobre el nivel del mar. El vino fue destacado con 96 puntos por el crítico británico Tim Atkin en su informe 2024, donde se lo reconoció como el mejor Sauvignon Blanc argentino de ese año.
Previamente, el Socavones Capitulum I Semillón Vintage, producido con uvas de Quilino, había alcanzado 94 puntos en la guía Descorchados 2021. En aquel momento, ese puntaje se convirtió en uno de los más altos registrados por un vino proveniente de Córdoba.
Mirada hacia el futuro
El reconocimiento del Ateneo Juvenil adquiere un sentido especial porque las nuevas generaciones ven en Campana un modelo de emprendimiento posible: transformar una herencia en una oportunidad productiva sin renunciar a las raíces. Su labor contribuyó a demostrar que los vinos de la provincia pueden dialogar en igualdad de condiciones con las grandes regiones vitivinícolas del país.
De esta manera, la figura del enólogo representa la apuesta por una Córdoba que mira hacia adelante, convencida de que sumar conocimiento y trabajo a la tradición abre caminos para consolidar un territorio con fuerte proyección en el mapa del vino argentino.
