El Frigorífico Bustos & Beltrán logra la habilitación para exportar a China y proyecta triplicar sus ventas

Un hito histórico para la industria cárnica de Córdoba

El frigorífico cordobés Bustos & Beltrán alcanzó un logro clave para su expansión internacional: la habilitación para exportar carne a China, el mercado más importante del mundo en volumen para este sector.

Tras más de seis años de gestiones, la empresa finalmente accede a un destino estratégico que promete transformar su estructura comercial y productiva.

“Han pasado ya más de seis años desde que solicitamos esta habilitación para exportar a China”, explicó Juan Manuel Beltrán, directivo de la firma. Este proceso, lejos de frenar el crecimiento, impulsó a la empresa a diversificarse y consolidarse en otros mercados internacionales.

China: el mercado que redefine la exportación argentina

La apertura del mercado chino no solo representa una oportunidad más, sino un cambio estructural en el negocio exportador.

“Sin China no hay un sostenimiento de la exportación. Es la base de la exportación argentina”, afirmó Beltrán, destacando el peso del gigante asiático en la demanda global de carne vacuna.

Actualmente, China concentra gran parte de las exportaciones del país debido a:

• Su enorme volumen de compra
• La demanda de cortes complementarios
• Su crecimiento sostenido en el consumo de carne

Según el directivo, esta habilitación permitirá que las exportaciones del frigorífico se tripliquen en una primera etapa, marcando un salto significativo en la escala del negocio.

Impacto económico: crecimiento en exportaciones y facturación

El ingreso al mercado chino tendrá un impacto directo en los números de la empresa:

• Exportaciones: se triplicarán en volumen
• Facturación total: aumento estimado entre un 10% y 15%
• Capacidad operativa: exigencia máxima de la planta

“En valores, en dólares, las exportaciones se van a triplicar”, sostuvo Beltrán, quien además destacó que el crecimiento será progresivo a medida que el vínculo comercial se consolide.

Infraestructura y preparación: una empresa lista para el desafío

Durante los últimos años, Bustos & Beltrán invirtió en infraestructura y capacitación para alcanzar estándares internacionales.

El frigorífico cuenta con:

• Cámaras de frío y túneles de congelado
• Personal capacitado
• Certificaciones internacionales
• Depósitos adaptados a exportación

“Estamos muy bien posicionados, pero esto va a ser un trampolín para nuevas inversiones y más incorporación de personal”, señaló el directivo.

Primeros envíos: cuándo llegará la carne argentina a China

La empresa ya puso en marcha la producción destinada a exportación y espera concretar sus primeros envíos en el corto plazo.

“Ya hoy empezamos la primera producción y la idea es cargar el primer contenedor en dos semanas”, confirmó Beltrán.

Las proyecciones iniciales son ambiciosas:

• Entre 20 y 30 contenedores mensuales
• Posibilidad de expansión si el mercado responde

Toda la operatoria estará centrada en carne congelada, debido a la logística internacional.

“El negocio con China es 100% carne congelada”, explicó, teniendo en cuenta que el transporte marítimo puede demorar entre 45 y 55 días.

Exportación y mercado interno: un equilibrio estratégico

A pesar del fuerte impulso exportador, la empresa no descuidará el mercado local, que sigue siendo su base histórica.

“Para la empresa siempre fue la base el consumo interno y la idea es que siga siendo”, remarcó Beltrán.

Este enfoque busca mantener un equilibrio entre:

• La estabilidad del mercado interno
• Las oportunidades de crecimiento en el exterior

Además, la exportación se concibe como una estrategia a largo plazo, sujeta a ciclos internacionales.

Argentina frente a la demanda china: una oportunidad estratégica

El crecimiento del consumo de carne vacuna en China abre una ventana única para Argentina.

“China está incrementando cada año el consumo de carne vacuna”, destacó Beltrán, subrayando que el país asiático representa un socio clave para la proteína argentina.

Un dato relevante es que China demanda principalmente carne de vaca, lo que no compite directamente con el consumo tradicional argentino.

“No viene a competir con el típico consumo nuestro del asado”, aclaró.