Las cuatro entidades que componen la Mesa de Enlace y las cinco cámaras más representativas de la industria frigorífica manifestaron este miércoles su contundente rechazo a la propuesta del Poder Ejecutivo para modificar el sistema de financiamiento del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA).

La iniciativa, incluida en la Ley de Desregulación, pretende reemplazar la actual contribución obligatoria por un Fondo de Promoción basado en aportes voluntarios.

Actualmente, el organismo se financia a través de un aporte obligatorio del 0,07% por parte de los productores y del 0,02% de la industria, calculado sobre el valor del índice de res vacuna en plaza de faena. El Gobierno busca desmantelar este esquema y reemplazarlo por un fondo de adhesión voluntaria.

Un rechazo unánime de la cadena cárnica

En un documento conjunto, el sector advirtió que cualquier alteración al sistema vigente pone en riesgo un "modelo de financiamiento privado y virtuoso". El comunicado fue firmado por Coninagro, Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Federación Agraria Argentina (FAA), Sociedad Rural Argentina (SRA) y las cámaras de la industria frigorífica ABC, CADIF, CICCRA, FIFRA y UNICA.

Las entidades argumentan que el esquema de pago obligatorio es fundamental para el funcionamiento del organismo y que un cambio hacia un modelo voluntario sería terminal para la institución.

"Implementar un arancelamiento voluntario significaría, en la práctica, la eliminación del Instituto" — comunicado conjunto del sector.

Un modelo exitoso en riesgo

El sector defiende que el IPCVA opera bajo la Ley 25.507 y se sustenta exclusivamente con fondos privados, siguiendo el ejemplo de países líderes en la exportación de carne como Australia, Estados Unidos, Uruguay y el Reino Unido. Además, resaltaron la legitimidad institucional del organismo, cuya conducción es rotativa y consensuada, garantizando un carácter federal y democrático.

Entre los logros clave del Instituto, el comunicado enumera tres pilares fundamentales para el sector:

Apertura de mercados: La consolidación de acuerdos comerciales y la búsqueda constante de nuevos destinos internacionales.

Apoyo sanitario: Se destina entre el 3% y el 5% del presupuesto anual al Senasa para sostener las relaciones sanitarias con los países compradores.

Marca país: El exitoso posicionamiento de la "Carne Argentina" como un producto de calidad premium a nivel mundial.

Finalmente, las organizaciones firmantes advierten que degradar la capacidad operativa del IPCVA "representaría un retroceso en los logros construidos tras años de esfuerzo conjunto entre la inversión privada y el trabajo técnico".

“Ratificamos y sostenemos plenamente la existencia, labor e institucionalidad del IPCVA como un pilar clave para el presente y futuro de la producción y comercialización de la carne vacuna argentina”, concluye el documento.