Un primer cuatrimestre histórico para el sector hortícola

Las exportaciones argentinas de hortalizas atraviesan uno de sus mejores momentos de las últimas dos décadas. Entre enero y abril de este año, las ventas al exterior generaron 265 millones de dólares, lo que representa un crecimiento interanual del 17% y constituye el valor más alto registrado para un primer cuatrimestre desde 2004.

Los datos surgen de un informe elaborado por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación (SAGyP), sobre la base de estadísticas del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC), que también reflejan un fuerte aumento en los volúmenes comercializados.

Más toneladas exportadas y mayor ingreso de divisas

Además del crecimiento en valor, las exportaciones hortícolas mostraron una expansión significativa en cantidad. Durante los primeros cuatro meses del año, Argentina exportó 269.351 toneladas de hortalizas, un volumen que representa una mejora del 12% respecto al mismo período del año anterior.

Este desempeño confirma la consolidación del sector como una fuente relevante de generación de divisas, impulsada tanto por mayores volúmenes vendidos como por una mejora en los precios de varios productos estratégicos.

Las semillas hortícolas lideran el crecimiento

Uno de los rubros que más se destacó fue el de las semillas hortícolas, cuyas exportaciones registraron un incremento del 84% en valor, alcanzando los 22,8 millones de dólares.

Se trata del mejor resultado para este segmento desde 2004, reflejando el creciente posicionamiento internacional de la producción argentina vinculada a la genética y la tecnología aplicada al sector agroindustrial.

Cebollas y ajo: protagonistas del mercado externo

Entre los productos frescos, las cebollas mostraron una de las mayores expansiones, con un crecimiento del 72% en las exportaciones y ventas por 14 millones de dólares.

Por su parte, el ajo fresco continúa consolidándose como uno de los pilares de la oferta exportable hortícola nacional. Sus ventas externas aumentaron un 21%, alcanzando los 105 millones de dólares, una cifra que ratifica la fuerte demanda internacional de este producto.

La papa congelada marca un nuevo récord

Otro de los grandes motores del crecimiento fue la industria de las preparaciones de papa congelada, que logró superar los 110 millones de dólares exportados durante el primer cuatrimestre.

Si bien el incremento fue más moderado, con una suba del 5%, el monto obtenido constituye un récord histórico para este período del año, evidenciando el creciente valor agregado de la producción argentina.

Otros productos que ganan terreno

El informe también destaca el desempeño de otros cultivos que registraron importantes aumentos en sus exportaciones:

• Zapallos y calabazas: +57% en valor.
• Zanahorias y nabos frescos o refrigerados: +55%.
• Papas frescas o refrigeradas: +7%.

Estos resultados muestran una creciente diversificación de la canasta exportadora hortícola y una mayor presencia de distintos productos argentinos en los mercados internacionales.

El regreso de la batata a los mercados internacionales

Un caso particular fue el de la batata, que volvió a registrar exportaciones luego de varios cuatrimestres sin operaciones de venta al exterior.

Durante los primeros cuatro meses del año se exportaron 499 toneladas, por un valor de 188.000 dólares, estableciendo un récord tanto en volumen como en ingresos para esta producción desde 2004.

Brasil continúa siendo el principal comprador

En cuanto a los destinos, Brasil se mantuvo como el principal mercado para las hortalizas argentinas. Detrás se ubicaron Estados Unidos, Chile, Países Bajos, Uruguay, Paraguay y España, entre otros países que continúan demandando productos provenientes de las distintas regiones productivas del país.

Diversificación y valor agregado, las claves del crecimiento

Desde la Secretaría de Agricultura destacaron que estos resultados reflejan una tendencia creciente hacia la diversificación de la oferta exportable argentina y el fortalecimiento del agregado de valor en origen.

La combinación de producción primaria, industrialización y apertura de mercados permite que cada vez más economías regionales participen del comercio internacional, generando empleo, inversiones y mayores ingresos de divisas para el país.

Un sector que consolida su protagonismo

Con cifras récord, mayores volúmenes exportados y una amplia variedad de productos ganando espacio en los mercados externos, la horticultura argentina demuestra una capacidad creciente para generar valor y fortalecer la inserción internacional del agro. El desempeño registrado durante el primer cuatrimestre anticipa un año de grandes oportunidades para un sector que sigue ampliando fronteras y consolidando su aporte a la economía nacional.