Cobertura de Felipe Agusti, enviado especial a Bogotá

Tras una alianza estratégica con Anuga, la feria de alimentos y bebidas más importante del mundo, organizada por Koelnmesse en Alemania. El evento, que se celebrará del 9 al 12 de junio de 2026 en Bogotá, marca un paso clave en la internacionalización de la industria agroalimentaria colombiana y de la región.

Tras 27 años de trayectoria, esta evolución busca posicionar a Colombia no solo como un consumidor de tendencias, sino como un generador de soluciones sostenibles y de alta calidad para el mercado global.

"Convertirnos en Anuga Select Colombia es un mensaje claro para el mundo: nuestra región está lista para liderar la transformación global de los alimentos. Ya no solo importamos tendencias, ahora somos nosotros quienes ofrecemos soluciones desde el origen". — Doris Chingaté, Jefe de Proyecto de Corferias

Una alianza que reconoce el potencial regional

La integración a la familia global de Anuga no es solo un cambio de nombre, sino un reconocimiento al potencial exportador y a la calidad de los productos de Colombia y América Latina. Según los organizadores, esta alianza atraerá la mirada de inversionistas y compradores de todos los continentes.

Alberto Almanza, Project Manager de Koelnmesse, explicó que la decisión refleja la creciente importancia de la región en la cadena de suministro mundial, gracias a su oferta de productos naturales y su capacidad de innovación.

"Origin Matters": el sello de la sostenibilidad

Bajo el lema oficial "Origin Matters" (El origen importa), la feria debutará con un enfoque en la transparencia, el bienestar y la sostenibilidad, tendencias cada vez más demandadas por el consumidor global. Este concepto busca resaltar la ventaja competitiva de Colombia en la producción de alimentos frescos y no procesados.

El evento será un punto de encuentro clave para los sectores HORECA (Hoteles, Restaurantes y Cafés) y retail. Se debatirán temas cruciales como la integración de la inteligencia artificial para la optimización de inventarios, la personalización de la nutrición y la trazabilidad ambiental en la cadena de suministro.

Respaldo clave de Estados Unidos

Un factor diferencial de esta edición será el apoyo oficial del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), convirtiendo a Alimentec | Anuga Select Colombia en la única feria de su tipo en América Latina con este respaldo.

Esta colaboración no solo fortalece el perfil internacional del evento, sino que también facilita las negociaciones comerciales y abre la puerta a un fortalecimiento de las relaciones económicas entre ambos países. Con este formato renovado, la feria se prepara para consolidar a Bogotá como la capital alimentaria de la región.