El girasol en Argentina se encuentra en un momento de auge, con una expansión productiva notable que podría aumentar aún más si se reducen los derechos de exportación.

Según Ramiro Costa, gerente general de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, esta medida podría elevar las exportaciones del cultivo desde los actuales 2.100 millones de dólares a cerca de 2.500 millones en la próxima década.

Un impulso significativo para el cultivo

Durante el Congreso de Asagir, realizado en Mar del Plata, Costa destacó que el cultivo de girasol presenta un margen considerable para incrementar su producción.

Actualmente, el grano enfrenta un 4,5% de retenciones, pero una reducción en estos impuestos podría estar asociada a un aumento en los precios, incentivando así tanto la siembra como la adopción de nuevas tecnologías.

La reducción de las retenciones no solo beneficiaría a los productores al permitirles invertir más en sus cultivos, sino que también podría resultar en un uso más eficiente de insumos y una mayor adopción de tecnologías, lo que, a su vez, se traduciría en rendimientos superiores.

Proyecciones de crecimiento

Costa presentó varias proyecciones sobre el futuro del girasol. En un escenario sin cambios en las condiciones actuales, la producción podría crecer un modesto 6% en los próximos años.

Sin embargo, si se implementan reducciones de retenciones, ese crecimiento podría aumentar al 9%, y con la incorporación de mejoras tecnológicas, el incremento podría alcanzar hasta un 20%. Esto también se reflejaría en las exportaciones, que podrían ascender de 2.170 millones a 2.530 millones de dólares.

En términos más amplios, el crecimiento del sector de cereales y oleaginosas podría pasar de 34.000 millones a cerca de 47.000 millones de dólares en el mismo período.

Contexto global y oportunidades de mercado

Además de los factores internos, Costa analizó el contexto global del mercado de aceites. La demanda mundial de aceites sigue creciendo, sobre todo en regiones como India, China y América Latina, a diferencia de los países desarrollados donde el consumo se ha estabilizado o disminuido.

“Estamos hablando de un mercado dinámico en términos de la demanda”, destacó.

Argentina, que actualmente es uno de los principales productores de girasol, ha visto un crecimiento significativo en la última década, superando al de Rusia y al promedio global. Este aumento ha permitido diversificar los destinos de exportación, con un notable incremento en la cantidad de países que reciben tanto aceite como semillas de girasol.

“Vemos que la cantidad de destinos viene creciendo”, concluyó Costa, resaltando que esta expansión abre nuevas oportunidades comerciales para el país.