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Villa Maria

Ambiente entregó el primer certificado de Registro de Huella de Carbono a una industria láctea

La compañía láctea Grupo Don Emilio se convirtió en la primera firma de la provincia en obtener la certificación por medir y gestionar sus emisiones de gases de efecto invernadero, en el marco de una nueva política pública ambiental.

25-03-2026

El Grupo Don Emilio, una empresa dedicada a la producción de leche bovina, recibió el primer Certificado de Inscripción en el Registro de Huella de Carbono otorgado por el Gobierno provincial.

La distinción fue entregada por la Secretaría General de Ambiente, Economía Circular y Biociudadanía, reconociendo a la compañía como pionera en la medición de su impacto ambiental para desarrollar estrategias de reducción y compensación.

El cálculo de la huella de carbono de la empresa se basó en las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) de dos de sus unidades de negocio: el tambo Mharnes, ubicado en Villa María, y la fábrica de lácteos Duy Amis, en la localidad de Ana Zumarán.

Prácticas sostenibles como clave del reconocimiento

Ambos establecimientos ya implementan una serie de prácticas orientadas a la sostenibilidad, factor clave para la obtención de este certificado. Entre las medidas adoptadas se encuentran el uso de lagunas de estabilización de efluentes, sistemas de recolección de agua de lluvia y la instalación de paneles solares para diversificar su matriz energética.

En el caso particular del tambo Mharnes, se aplican estrategias enfocadas en el bienestar animal. La firma cuenta con un sistema de estabulación que protege a las vacas de las inclemencias climáticas y les proporciona una cama de compost para favorecer su descanso.

"El Registro de Huella de Carbono es un programa clave para que las organizaciones puedan identificar oportunidades de inversión, minimizar costos y aumentar la eficiencia energética." — Augusto Carreras, coordinador de la Secretaría de Cambio Climático

Un programa abierto para el sector público y privado

El Registro de Huella de Carbono es una iniciativa impulsada por la Secretaría de Cambio Climático, coordinada por Augusto Carreras. Su objetivo es unificar la información provincial sobre emisiones de GEI y promover modelos de producción más responsables.

El programa está diseñado para dos tipos de participantes: por un lado, organizaciones que deseen calcular, reducir y/o compensar su propia huella de carbono; por otro, proyectos dedicados a la remoción de emisiones (como reforestación), que pueden servir para que otras empresas compensen su impacto.

Cómo inscribirse en el registro

Las organizaciones interesadas en participar pueden realizar la inscripción a través de la plataforma Ciudadano Digital (CiDi), siempre que cuenten con un usuario de nivel 2.

Dentro del portal, deberán buscar "Presentación de cálculo de huella de carbono" o "Presentación de proyectos de captura de dióxido de carbono".

Tras completar el formulario correspondiente, la solicitud será validada por la Secretaría de Cambio Climático, que emitirá el certificado de inscripción para acreditar el compromiso de la organización con la reducción de emisiones.

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