La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación presentó su primera proyección para la campaña de maíz 2025/26 y anticipa un escenario altamente favorable.

De acuerdo con el informe difundido este jueves, la producción alcanzaría las 64 millones de toneladas, lo que implica un incremento del 24% respecto al ciclo anterior, cuando se recolectaron 51,7 millones. De concretarse este volumen, no solo sería el mejor registro de la última década, sino también el más alto de la historia, superando las 60,2 millones de toneladas obtenidas en 2020/21.

Desde el organismo destacaron que el resultado responde tanto a condiciones climáticas más benignas como a una adecuada gestión productiva por parte de los productores.

En cuanto al área sembrada, se estima que llegó a 10,5 millones de hectáreas, unas 1,3 millones más que en la campaña previa, aunque sin alcanzar el máximo histórico de 11 millones registrado en 2023/24. Relevamientos de campo detectaron una expansión significativa en provincias como Entre Ríos, Chaco y Santiago del Estero.

El avance de cosecha a nivel nacional se ubica en el 14%, seis puntos por encima del mismo momento del año pasado. Entre las jurisdicciones más adelantadas se destacan Corrientes y Entre Ríos, con progresos cercanos al final de la recolección y rindes promedio de 65 y 64 qq/ha, respectivamente.

Más atrás aparecen Santa Fe, con un 45% de avance y rindes promedio de 88 qq/ha, y Córdoba, donde la cosecha recién comienza (11%) con resultados muy variables: desde 96 qq/ha en zonas como Marcos Juárez hasta 40 qq/ha en áreas más afectadas por la falta de lluvias, como Río Cuarto.

En Buenos Aires, las primeras labores se concentran en el centro y norte provincial, con un progreso del 4% y rindes iniciales cercanos a los 89 qq/ha. En Chaco, en tanto, el avance alcanza el 9% con promedios de 30 qq/ha.

Respecto al maíz tardío, el panorama es dispar, aunque las precipitaciones recientes permitieron mejorar la condición de los cultivos en amplias regiones, incluso en zonas que venían golpeadas por la sequía como el este y sudeste bonaerense.

Panorama del mercado y estimaciones privadas

Por su parte, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires coincidió en el ritmo de avance de cosecha —que ubica en torno al 13%— pero mantiene una proyección más conservadora de producción, estimada en 57 millones de toneladas.

Según su relevamiento, la recolección avanza principalmente en el Núcleo Norte, con rindes destacados que promedian los 98,2 qq/ha, mientras que en el Núcleo Sur las tareas comienzan a intensificarse con resultados en torno a los 86,6 qq/ha.

En el caso del maíz tardío, la mayor parte de los lotes se encuentra en etapa de llenado de granos, con buenas condiciones hídricas en más del 85% del área y un estado general del cultivo que, en el 90% de los casos, va de normal a excelente.

La situación en la zona núcleo

En la región núcleo, la Bolsa de Comercio de Rosario también reportó un panorama con fuertes contrastes productivos. Mientras que algunas zonas vieron caer sus rindes por falta de agua, otras lograron mejoras significativas gracias a mayores precipitaciones.

Con cerca del 50% del maíz temprano ya cosechado, la producción estimada para esta región asciende a 15,5 millones de toneladas, con promedios de entre 100 y 105 qq/ha.

En el este, sin embargo, los resultados quedaron por debajo de lo esperado. En el noreste bonaerense, por ejemplo, los rindes cayeron hasta 89 qq/ha, mientras que en el área cercana a Rosario y Casilda se registran los valores más bajos, en torno a los 80 qq/ha.

En contraste, regiones como el centro-sur de Santa Fe, el sudeste cordobés y el noroeste de Buenos Aires muestran desempeños superiores a los previstos. Localidades como Carlos Pellegrini, Corral de Bustos y Marcos Juárez reportan rindes que superan ampliamente los cálculos iniciales, con picos que llegan hasta los 180 qq/ha.

También se observan buenos resultados en el noroeste bonaerense, con registros destacados en zonas como Junín y General Villegas.

Por el contrario, los mayores recortes productivos se concentran en áreas con alta variabilidad climática y de suelos. Allí, la irregularidad de las lluvias y las fechas de siembra impactaron en la definición de los rendimientos, generando una marcada dispersión.

Casos como Villa Amelia, Río Tala o San Pedro reflejan esta situación, con rindes que en algunos lotes descienden hasta los 40 qq/ha o se mantienen por debajo de lo esperado.

En este contexto, el desempeño final del maíz dependerá en gran medida de cómo evolucionen las condiciones climáticas en las próximas semanas, especialmente para los cultivos tardíos que aún atraviesan etapas clave de definición.