Un paso decisivo para la carne argentina

Japón, conocido por sus estrictas normativas sanitarias, ha dado un paso significativo hacia la apertura de su mercado a la carne argentina. Hasta ahora, sólo se permitía la importación de carne bovina desde las zonas libres de fiebre aftosa sin vacunación, específicamente desde la Patagonia.

Sin embargo, el reciente análisis de riesgo aprobado allana el camino para que la carne de todas las regiones del país pueda llegar al exigente mercado japonés.

"Durante la 77ª reunión del Consejo de Sanidad Animal del Ministerio de Agricultura, Silvicultura y Pesca de Japón, se analizaron los resultados de la evaluación de riesgo correspondiente al proceso de negociación para la exportación de carne bovina argentina proveniente de la zona libre de fiebre aftosa con vacunación"

Negociaciones bilaterales exitosas

La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (SAGYP) comunicó que este logro es el resultado de casi dos décadas de negociaciones bilaterales con Japón. La aprobación del informe técnico, que no recibió objeciones por parte de las autoridades japonesas, marca un importante avance en el proceso de apertura del mercado.

"En los últimos dos años, Argentina ha priorizado la negociación con Japón, reactivando con intensidad las gestiones a nivel político y con un importante intercambio a nivel técnico" 

Un mercado prometedor

Este avance no solo representa una oportunidad económica significativa para Argentina, sino también un reconocimiento a sus estándares de calidad y seguridad alimentaria.

"La aprobación del informe de la evaluación de riesgo concluye la etapa más extensa dentro del proceso de evaluación para la apertura sanitaria del mercado de carne" 

Este hito refleja el esfuerzo conjunto de las autoridades argentinas, la Cancillería y la Embajada en Japón, junto con el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), por asegurar que la carne argentina cumpla con las estrictas exigencias sanitarias japonesas.