Récord de producción de trigo para la campaña 2025/26, pero precios internacionales en mínimos históricos

La campaña triguera 2025/26 en Argentina se perfila para marcar un hito histórico en volumen, con una producción estimada de 27 millones de toneladas.

Sin embargo, la caída en los precios internacionales del trigo limita el impacto económico que este récord podría tener en el ingreso de divisas.

Un salto productivo impulsado por los rendimientos

Según la última previsión de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, la producción nacional de trigo alcanzaría 26,8 millones de toneladas. Este volumen sería el mayor registrado desde que existen estadísticas comparables.

La mejora se debe principalmente a un aumento del 40% en los rendimientos, que crecieron de 30 a 40 quintales por hectárea. Aunque el área sembrada también mostró un crecimiento del 4%, la principal causa del récord es la productividad.

Comparado con la campaña 2024/25, el volumen de producción aumentaría un 50%, pasando de 18,5 a 26,8 millones de toneladas. En relación con el récord previo de 2021/22, el volumen actual sería un 20% superior, impulsado casi exclusivamente por mejoras en la productividad.

Más trigo para exportar, pero a menor precio

Se estima que alrededor del 65% del trigo producido se destinaría al mercado externo, lo que equivale a unos 17,5 millones de toneladas exportadas. Con un precio promedio de USD 200 por tonelada, el ingreso de divisas por exportaciones de trigo rondaría los USD 3.500 millones.

Aunque esto representa una mejora del 17% respecto a la campaña 2024/25, las cantidades exportadas crecerían un 37%, lo que indica que el mayor volumen no compensa plenamente la caída de los precios.

Comparado con el máximo histórico de 2021/22, el ingreso de divisas de la campaña actual sería un 26% inferior en términos reales, a pesar de que las exportaciones en toneladas serían un 25% mayores.

Precios en mínimos históricos

El debilitamiento del mercado internacional es el principal factor detrás de esta paradoja. El precio medio de exportación del trigo argentino para 2025/26 se situaría entre los más bajos del siglo, casi igualando los registros de 2004/05.

El valor promedio actual, en torno a USD 201 por tonelada, es más del 30% inferior al promedio de largo plazo, que es cercano a USD 295. Este contexto limita la capacidad del cultivo para generar divisas, incluso en campañas excepcionales desde el punto de vista agronómico.

Señales positivas y un desafío pendiente

La campaña 2025/26 ha sido favorecida por condiciones climáticas óptimas y políticas económicas que han mejorado el clima de negocios. Esto ha permitido que el trigo se mantenga dentro de la rotación agrícola, a pesar de las perspectivas iniciales de precios desalentadores.

Hacia el futuro, el desafío es avanzar hacia la eliminación de los derechos de exportación, lo que permitiría al sector sostener la inversión en tecnología y manejo, manteniendo así la producción alta y mejorando el impacto económico para el país.