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Argentina alcanza récord histórico con la cosecha de trigo 2025/26

La Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) ha elevado su proyección de cosecha de trigo para la campaña 2025/26 a 27,7 millones de toneladas, marcando un récord histórico para el país debido a condiciones climáticas excepcionalmente favorables.

12-12-2025

Proyecciones optimistas en crecimiento

Inicialmente, la BCR estimó una producción de 24,5 millones de toneladas, una cifra ya sin precedentes en la historia del país. Sin embargo, el continuo avance de la recolección y los rendimientos "impensables" han llevado a elevar esta proyección en 3,2 millones de toneladas, un aumento del 13%.

Esta cifra supera las estimaciones de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, que ajustó su cálculo a 25,5 millones de toneladas, y la del Gobierno nacional, que prevé 24,7 millones.

Factores detrás del aumento

El informe mensual de la Guía Estratégica para el Agro (GEA) de la BCR, liderado por Cristián Russo, destaca que el incremento en las proyecciones se debe a condiciones casi ideales para el cultivo. A pesar de una sequía inicial, las lluvias y reservas hídricas previas a la siembra contribuyeron significativamente.

El área sembrada también superó las expectativas iniciales, con 220.000 hectáreas adicionales, totalizando 7,17 millones de hectáreas. Este incremento, junto con un rendimiento medio revisado al alza de 37,7 a 41 quintales por hectárea, ha sido fundamental para el aumento en las proyecciones.

Un año de récords

La campaña 2025/26 no solo establece un récord en producción, sino también en área sembrada y rendimiento. La superficie triguera superó el récord anterior de 7,1 millones de hectáreas de 2001/02, y el rendimiento promedio superó en casi 5 quintales el récord del 2010/11.

Con un avance de cosecha del 58%, la estimación de 27,7 millones de toneladas representa un aumento del 37% en comparación con el ciclo anterior, consolidando un año excepcional para el trigo argentino.

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