Rosario

Soja:  $500.000,00 - Maiz: $274.075,00 - Sorgo: $238.000,00 - Trigo: $238.000,00 - Girasol: (Estimativo) $504.875,00

Buenos Aires

Víctor Tonelli lanza un esperanzador pronóstico sobre la carne: "Quedan dos años tan buenos como este"

El consultor ganadero Víctor Tonelli proyectó que el sector mantendrá sus altos precios internacionales durante al menos dos años más, impulsado por una demanda global "desbordada" y un prometedor acuerdo comercial con Estados Unidos.

01-12-2025

Durante el "Día del Inversor" organizado por la firma AdBlick, el especialista en ganadería Víctor Tonelli aseguró que el sector atraviesa una "nueva era" de oportunidades y pronosticó "por lo menos dos años más tan buenos como este".

El análisis se basa en un contexto de demanda internacional creciente y la expectativa de un nuevo acuerdo comercial con Estados Unidos que podría cuadruplicar la cuota de exportación de carne bovina libre de aranceles.

El evento, que contó con una convocatoria récord, también incluyó las perspectivas de José Demicheli, CEO de AdBlick, quien anticipó que "la economía real volverá a ser protagonista", generando un clima favorable para la inversión en el sector productivo.

Claves del auge: demanda global y el acuerdo con EE.UU.

Uno de los pilares de este optimismo es el inminente acuerdo comercial con Estados Unidos. Aunque los detalles finales no se han publicado, se espera que la cuota de exportación de carne sin aranceles pase de 20.000 a 80.000 toneladas anuales. Tonelli calificó el pacto como "de extrema importancia" y estimó que podría elevar el precio de la tonelada en unos 2.000 dólares, alcanzando los 8.000 dólares el próximo año.

Este factor se suma a una demanda internacional que, según el consultor, "seguirá creciendo por encima de la oferta".

China, por ejemplo, incrementó sus importaciones de 200.000 a 3.800.000 toneladas en los últimos 12 años. A su vez, el consumo en países del sudeste asiático, Medio Oriente y el norte de África pasó de representar el 23% al 65% del total global.

Incluso Estados Unidos, el principal productor mundial, debió duplicar sus importaciones este año, pasando de 1,3 a 2,6 millones de toneladas para satisfacer su mercado interno.

Proyecciones de una "nueva era"

Con 20 meses consecutivos de aumento en los precios internacionales, Tonelli afirmó que estos valores "están lejos de tocar el techo". Su visión fue compartida por Fernando Canosa, miembro del board asesor de AdBlick Ganadería, quien consideró que "es una oportunidad que vino para quedarse" y que el sector necesita financiamiento para capitalizarla.

En línea con estas proyecciones, el propio Demicheli anunció que AdBlick planea "duplicar o triplicar el rodeo" de la compañía entre 2026 y 2027, reflejando la confianza del sector en el futuro a mediano plazo.

La flexibilidad como clave en la agricultura

En el panel dedicado a los granos, Santiago del Carril, gerente general de AdBlick Granos, destacó que la "flexibilidad es clave" para sostener los márgenes en una campaña marcada por la volatilidad climática. La estrategia se ha centrado en ajustar planteos y capitalizar ventanas de oportunidad en los mercados.

En el caso de la soja, se aprovechó la eliminación temporal de retenciones, lo que significó una mejora de entre 35 y 40 dólares por tonelada en el precio local.

Por su parte, el girasol, que representa el 40% de la facturación de la firma, experimentó una suba del 15% en los últimos dos meses, ubicándose en 1.400 dólares la tonelada. Este aumento se debe al conflicto entre Rusia y Ucrania y a una mala cosecha en Europa, posicionando a Argentina como el principal proveedor de contraestación.

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