Un reciente informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), elaborado por los economistas Bruno Ferrari, Emilce Terré y Julio Calzada, analizó la estructura de la producción agrícola argentina y reveló un dato contundente: el 70% del área sembrada de soja, maíz y trigo se hace sobre campos arrendados.

El trabajo, en base a datos del Sistema de Información Simplificado Agrícola (SISA) de la campaña 2023/24, señala que el 69,3% del trigo, el 69,9% del maíz y el 70,7% de la soja se produjo bajo contratos de alquiler. Así, la mayor parte del negocio agrícola descansa en los “arrendatarios rurales”, productores y empresas que asumen el riesgo de alquilar tierra para operar.

En cuanto a la cantidad de productores, el informe identifica a 45.914 en maíz, 58.081 en soja y 33.829 en trigo. La mayoría son pequeños: el 67% de los trigueros, el 54% de los sojeros y el 60% de los maiceros trabajan menos de 100 hectáreas.

La paradoja de las hectáreas

La BCR subraya una paradoja estructural: mientras abundan los pequeños productores, la mayor parte de la superficie cultivada se concentra en unidades de entre 800 y 3.000 hectáreas.

En soja y maíz, casi la mitad del área sembrada se ubica en explotaciones mayores a 800 hectáreas, lo que muestra el peso de las economías de escala en la competitividad del negocio. En cambio, en trigo, las unidades grandes abarcan el 29% del área, y un 35% está en manos de productores con hasta 200 hectáreas.

Finalmente, el informe resalta que la propiedad de la tierra disminuye a medida que crece la escala productiva: las empresas de mayor tamaño se expanden sobre todo mediante el arrendamiento, consolidando un modelo en el que los grandes productores no necesariamente son dueños de las tierras que trabajan.