La 19ª edición de Caminos y Sabores volvió a convertirse en una gran vidriera federal para los pequeños y medianos productores de alimentos. Entre los protagonistas de esta edición se encuentra Nutrizio, la marca de premezclas saludables nacida en Marcos Juárez, que pisa fuerte en el rubro libre de gluten.

“Estamos súper entusiasmados. Ayer fue un día increíble, conectamos con muchos clientes y distribuidores. Hay mucha curiosidad por nuestros productos, los ven como algo novedoso”, expresó Yamila Nani, cofundadora de Nutrizio, desde el stand de la provincia de Córdoba.

Nutrizio presenta en esta feria su línea de premezclas libres de gluten y lácteos, elaboradas a partir de cereales integrales molidos enteros, lo que aporta un alto contenido de fibra y mejora notablemente la textura, hidratación y conservación de las preparaciones.

“La fibra es clave, no solo para personas con patologías, sino para cualquiera que busque comer mejor. Además, usamos materias primas de Córdoba: creemos en el valor agregado desde el origen”, destacó.

El emprendimiento nació en plena pandemia, como resultado del cruce entre dos mundos: la industria alimentaria, en la que Yamila es especialista, y la producción agropecuaria, en la que se desempeña su compañero y socio Guillermo.

“Siempre soñamos con hacer algo que tenga impacto, que esté bueno, que sume. Así nació Nutrizio, desde Marcos Juárez al país”, relató.

Actualmente, Nutrizio distribuye en todo el territorio nacional, con una fuerte presencia en Buenos Aires, Córdoba, Mendoza, el norte argentino y la costa atlántica. Además, recientemente lanzaron su plataforma online (www.nutrizio.com.ar) que permite comprar directamente desde cualquier punto del país.

“Queremos que la gente vuelva a cocinar en casa, con ingredientes reales, sin conservantes ni aditivos. Son productos que puede consumir toda la familia”, concluyó.