En su informe “Livestock and Products Semi-annual”, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) proyectó que el 2025 marcará un nuevo hito en las exportaciones de carne vacuna de Brasil, alcanzando aproximadamente 3,88 millones de toneladas, cifra que superaría el récord anterior de 3,63 millones de toneladas en 2024.

Esta estimación se basa en diversos factores clave, entre ellos:

• Incremento en la producción

• Alta demanda en el mercado internacional

• Devaluación del real brasileño

• Dificultades de mercados competidores

Crecimiento sostenido en exportaciones y producción

De acuerdo con el USDA, el incremento proyectado ronda el 7%, lo que consolidaría a Brasil como el principal exportador mundial de carne vacuna, con el 28% del total de exportaciones globales. Además, el país enviará al exterior cerca del 33% de su producción total, reafirmando su posición como el segundo mayor productor de carne vacuna a nivel mundial.

En cuanto a la producción total, se prevé un leve aumento hasta 11,9 millones de toneladas en 2025, tras haber crecido un 8% en 2024. Sin embargo, el consumo interno disminuirá un 2% interanual, situándose en 8,1 millones de toneladas.

China, el principal destino

Se espera que China continúe siendo el mayor comprador de carne brasileña, ya que en 2024 representó aproximadamente el 50% de las exportaciones del país. Este mercado seguirá desempeñando un rol fundamental en el crecimiento del sector cárnico brasileño.