Durante el panel, participaron líderes de la agroindustria argentina y regional, quienes discutieron las posibilidades del país para expandir su producción, agregar valor y consolidarse como un proveedor global de alimentos, energía y biotecnología.
Juan Farinati presentó un estudio encargado por MAIZAR y realizado por investigadores del ITBA, que redefine al maíz como un "network productivo", integrando industria, bioenergía, proteína animal y bioproductos. Este enfoque podría generar un significativo impacto económico y laboral en Argentina.
"La facturación total del entramado del maíz aumentaría 61%, alcanzando US$ 45.370 millones" — Juan Farinati
Crecimiento de Facturación: Si Argentina imitara la transformación de Estados Unidos, se podría aumentar 61% la facturación del sector del maíz.
Para capturar este potencial, es crucial contar con marcos regulatorios modernos, incentivos a la inversión en I+D, y normativas que garanticen seguridad jurídica.
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