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Anuga 2025 hace historia: la feria más grande de Europa rompe récords y consolida su liderazgo mundial

Con más de 8.200 expositores de 110 países y una asistencia estimada de 145.000 visitantes, el evento alcanzó cifras récord que la consolidan como la feria más grande de Europa y una de las más influyentes del mundo.

<h1 data-end="533" data-start="425"><strong data-end="533" data-start="427">Anuga 2025 hace historia: la feria más grande de Europa rompe récords y consolida su liderazgo mundial</strong></h1> <p data-end="964" data-start="564">La ciudad de <strong data-end="598" data-start="577">Colonia, Alemania</strong>, fue nuevamente el epicentro de la industria global de alimentos y bebidas con una edición de <strong data-end="707" data-start="693">Anuga 2025</strong> que pasará a la historia.<br data-end="736" data-start="733" /> Con <strong data-end="782" data-start="740">más de 8.200 expositores de 110 países</strong> y una asistencia estimada de <strong data-end="834" data-start="812">145.000 visitantes</strong>, el evento alcanzó cifras récord que la consolidan como la <strong data-end="924" data-start="894">feria más grande de Europa</strong> y una de las más influyentes del mundo.</p> <h2 data-end="1021" data-start="971"><strong data-end="1021" data-start="974">Una edición de récords y crecimiento global</strong></h2> <p data-end="1338" data-start="1023">Durante cinco días, los pabellones del predio ferial de Koelnmesse se llenaron de innovación, negocios y networking. En total, <strong data-end="1178" data-start="1150">300.000 metros cuadrados</strong> fueron ocupados por empresas de todos los continentes, que presentaron lo último en alimentos, bebidas, tecnología, sostenibilidad y tendencias del consumidor.</p> <p data-end="1581" data-start="1340">El <strong data-end="1402" data-start="1343">Global Brand Manager de Anuga e ISM, Nils-Holger Glomme</strong>, explicó que el crecimiento sostenido se apoyó en una nueva estrategia de expansión y en la apertura del <strong data-end="1527" data-start="1508">pabellón CONFEX</strong>, que permitió sumar nuevos espacios y experiencias.</p> <blockquote data-end="1818" data-start="1583"> <p data-end="1818" data-start="1585">“La Anuga de este año es la más grande en la historia de todas las ferias que tenemos en Colonia”, destacó Glomme, al confirmar que esta edición superó incluso a la de 2019, considerada hasta ahora la más grande antes de la pandemia.</p> </blockquote> <p data-end="2089" data-start="1820">El regreso pleno del público internacional marcó el tono del evento. Grandes compradores, distribuidores y productores coincidieron en señalar que Anuga no solo recuperó su vitalidad, sino que <strong data-end="2040" data-start="2013">superó las expectativas</strong> en volumen de negocios y calidad de expositores.</p> <h2 data-end="2156" data-start="2096"><img alt="" src="/fotos_noticias_internas/4734-WhatsApp_Image_2023-10-11_at_15.57.29.jpg" style="width: 100%; height: 100%;" /></h2> <h2 data-end="2156" data-start="2096"><strong data-end="2156" data-start="2099">Latinoamérica: una presencia que crece y se consolida</strong></h2> <p data-end="2494" data-start="2158">Uno de los aspectos más celebrados fue el <strong data-end="2247" data-start="2200">crecimiento latinoamericano dentro de Anuga</strong>, que este año registró un <strong data-end="2302" data-start="2274">30% más de participación</strong> que en ediciones anteriores.<br data-end="2334" data-start="2331" /> La región duplicó su superficie expositiva, pasando de <strong data-end="2423" data-start="2389">4.000 a 8.000 metros cuadrados</strong>, un logro que refuerza su posición dentro del mapa alimentario global.</p> <p data-end="2727" data-start="2496">El <strong data-end="2549" data-start="2499">director de Alimentec, Alberto Almanza-Venegas</strong>, subrayó que este aumento es fruto de un trabajo constante por abrir espacios para los productores y marcas de América Latina dentro de los grandes escenarios internacionales.</p> <blockquote data-end="2937" data-start="2729"> <p data-end="2937" data-start="2731">“Tener mil metros más de Latinoamérica es todo un orgullo”, expresó Almanza-Venegas, destacando que crecer dentro de Anuga “es prácticamente imposible” debido a la altísima demanda y ocupación del evento.</p> </blockquote> <p data-end="3158" data-start="2939">Países como <strong data-end="2998" data-start="2951">Argentina, Colombia, Brasil, México y Chile</strong> tuvieron una presencia destacada, presentando innovaciones en alimentos saludables, orgánicos, bebidas funcionales y propuestas de franquicias gastronómicas.</p> <h2 data-end="3216" data-start="3165"><img alt="" src="/fotos_noticias_internas/b07e9893-4008-4e6d-9142-72de7d4231ac.jpg" style="width: 100%; height: 100%;" /></h2> <h2 data-end="3216" data-start="3165"><strong data-end="3216" data-start="3168">Un ecosistema de ferias que conecta el mundo</strong></h2> <p data-end="3574" data-start="3218">Más allá de las cifras, el éxito de Anuga 2025 demuestra la fortaleza del <strong data-end="3323" data-start="3292">modelo de ferias conectadas</strong> que impulsa <strong data-end="3350" data-start="3336">Koelnmesse</strong>, organizador de la muestra.<br data-end="3381" data-start="3378" /> La marca Anuga no es solo una feria, sino una <strong data-end="3448" data-start="3427">plataforma global</strong> con nueve eventos asociados en diferentes regiones del mundo, que funcionan como nodos de desarrollo e intercambio comercial.</p> <p data-end="3737" data-start="3576">Esta red permite que los aprendizajes, contactos y tendencias detectadas en Europa se proyecten luego hacia mercados emergentes, especialmente en América Latina.</p> <h2 data-end="3806" data-start="3744"><img alt="" src="/fotos_noticias_internas/3466-WhatsApp_Image_2023-10-11_at_15.57.31.jpg" style="width: 100%; height: 100%;" /></h2> <h2 data-end="3806" data-start="3744"><strong data-end="3806" data-start="3747">El puente hacia Latinoamérica: Alimentec 2026 en Bogotá</strong></h2> <p data-end="4165" data-start="3808">Tras el cierre triunfal en Colonia, todas las miradas se dirigen ahora a <strong data-end="3893" data-start="3881">Colombia</strong>, donde se celebrará la próxima gran cita del calendario: <strong data-end="3969" data-start="3951">Alimentec 2026</strong>.<br data-end="3973" data-start="3970" /> Organizada por Koelnmesse y Corferias, esta feria representa el <strong data-end="4086" data-start="4037">capítulo latinoamericano del portafolio Anuga</strong>, y se ha convertido en un punto de encuentro esencial para el sector regional.</p> <p data-end="4374" data-start="4167"><strong data-end="4199" data-start="4167">Del 9 al 12 de junio de 2026</strong>, <strong data-end="4211" data-start="4201">Bogotá</strong> recibirá a empresas, compradores y profesionales del continente, con una edición que apostará por la <strong data-end="4371" data-start="4313">sostenibilidad, la innovación y la expansión comercial</strong>.</p> <p data-end="4608" data-start="4376">Almanza-Venegas adelantó que el evento incluirá <strong data-end="4510" data-start="4424">un nuevo sector de alimentos no procesados, frutas, verduras y productos orgánicos</strong>, junto a una <strong data-end="4561" data-start="4524">zona fortalecida para franquicias</strong>, segmento en pleno auge dentro de la región.</p> <blockquote data-end="4820" data-start="4610"> <p data-end="4820" data-start="4612">“Llevamos más de 25 años haciendo esta feria. Es una feria muy bien posicionada”, remarcó el director, invitando a las empresas a ser parte de un encuentro que crece en visibilidad y proyección internacional.</p> </blockquote> <h2 data-end="4890" data-start="4827"><strong data-end="4890" data-start="4830">De Colonia a Bogotá, un mismo impulso global</strong></h2> <p data-end="5221" data-start="4892">La edición 2025 de Anuga deja un mensaje claro: <strong data-end="5040" data-start="4940">la industria alimentaria mundial atraviesa un momento de expansión y cooperación sin precedentes</strong>.<br data-end="5044" data-start="5041" /> Europa y América Latina se consolidan como <strong data-end="5110" data-start="5087">socios estratégicos</strong>, y ferias como Anuga y Alimentec funcionan como verdaderos <strong data-end="5218" data-start="5170">puentes de innovación y desarrollo comercial</strong>.</p> <p data-end="5400" data-start="5223">El futuro del sector se construye entre continentes, con eventos que ya no solo exponen productos, sino que <strong data-end="5397" data-start="5331">definen las tendencias que marcarán la alimentación del mañana</strong>.</p>

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Alberto AlmanzaVenegas Director de Alimentec y Nils Holger Glomme Global Brand Manager de Anuga

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