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La apicultura argentina retoma protagonismo internacional

La producción apícola del país vuelve a destacar en el comercio exterior.

Según datos del INDEC analizados por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, entre enero y agosto de 2025 las exportaciones del complejo apícola —que abarca miel, cera, polen y material vivo— alcanzaron 60.622 toneladas, el volumen más alto en los últimos siete años, con un incremento interanual del 5% respecto del mismo período de 2024.

En términos económicos, el valor total de las ventas externas se elevó a 143 millones de dólares, un 13,2% más que el año anterior.

Este crecimiento estuvo respaldado por un aumento del 8,6% en los precios internacionales, que promediaron 2.360 dólares por tonelada, y por la gran participación de la miel, que representó el 94% del total exportado.

<h3 data-end="1508" data-start="1469">Exportaciones más allá de la miel</h3>

Dentro del complejo apícola, los productos que registraron mayor crecimiento fueron:

<ul data-end="1697" data-start="1598">
	<li data-end="1638" data-start="1598">
	Cera de abejas: subió 52,9%.
	</li>
	<li data-end="1697" data-start="1639">
	Material vivo (abejas reinas): incrementó 21%.
	</li>
</ul>

En este último caso, Argentina refuerza su reconocimiento internacional por la genética de sus abejas, fruto del trabajo conjunto entre INTA y cabañas apícolas privadas.

Según datos del SENASA, en 2025 se exportaron 34.218 abejas reinas a Dinamarca, España, Líbano, Francia e Italia.

Por su parte, la cera argentina, apreciada por su pureza, se destinó principalmente a Estados Unidos, consolidando su presencia en sectores industriales y cosméticos.

<h3 data-end="2257" data-start="2204">Principales destinos: Estados Unidos y Alemania</h3>

El mapa exportador sigue concentrado en los mercados de mayor calidad. Estados Unidos y Alemania representaron más del 75% de las ventas de miel argentina, seguidos por España, Japón, Países Bajos, Suiza, Bélgica, Italia y Reino Unido.

Entre las novedades, Italia volvió a comprar miel argentina luego de dos años de ausencia, lo que confirma la recuperación del flujo comercial hacia la Unión Europea.

<h3 data-end="2746" data-start="2697">Producción y crecimiento de los productores</h3>

La apicultura se mantiene como una de las pocas actividades agroindustriales presentes en casi todas las provincias.

De acuerdo con el RENAPA, el número de productores aumentó 5% en 2025, alcanzando los 22.330 registrados, quienes manejan un total de 4,2 millones de colmenas.

Más del 90% de la miel producida en Argentina se destina a la exportación, consolidando al país como quinto productor mundial y cuarto exportador global, reconocido por la trazabilidad, pureza y calidad de sus productos.

<h3 data-end="3328" data-start="3296">Tradición y competitividad</h3>

El desempeño del complejo apícola demuestra el potencial de las economías regionales cuando se combinan políticas de trazabilidad, asistencia técnica y promoción internacional.

La mejora de precios, la diversificación de productos y la creciente demanda mundial por miel natural y subproductos de la colmena sitúan a la apicultura argentina en un ciclo de consolidación exportadora, donde la sustentabilidad y la calidad son sus principales cartas de presentación.

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